求问你们发面包用的什么牌子的酵母粉推荐一下

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于是会核心先容一下。鲜酵母含水量最众,这些酵母的区别便是正在于含水量上,一般家用的都是最终两种干酵母,倘若搀杂时插手的水过烫则酵母会失落它的效率。须要戒备的是无论是哪种酵母,干酵母起码。面包推荐活性干性酵母(Active Dry Yeast ),高活性干酵母/即发干酵母/速效干性酵母(Instant Yeast)。面包推荐目前市情上咱们能买取得的酵母大致分为3类:鲜酵母(Cake/Compressed/Block Yeast),饮料系列

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